例の資料用に買ってきた業務用のカレー、せっかくだから使ってみました。
40皿分の巨大なルー。うっすら切れ目みたいなのが入ってますが、ここから折れるって訳でもなく、又結構柔らかいので手でもぎ取るみたいな感じで分割は難儀。まぁ業務用だし、ここから4皿分取れと言われても困るんでしょうが。本来はこのまんま鍋に放り込まれるんだろうし。
フツーにカレーになったけど、凄く大味です。つかみ所がないというか‥まぁお店ではコレをベースに店の味とかを足していく事なんでしょう。一般用とは風味が違いますって説明に書いてあったのはこー言う事なんでしょうね。
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今何かと困った意味で注目のけもフレ。詳細は分かんないから何ともですが。
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